材料 茄子とねぎだけ 茄子の醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- １本
- ねぎ
- 30g
- 胡麻油
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ２
作り方
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- 1
- なすを拍子切りにする
-
- 2
- フライパンにごま油を敷き、茄子を強火で炒める
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- 3
- 火が通ったら皿に盛り、上にみじん切りにしたねぎを盛り、しょうゆをかけたら出来上がり
-
- 4
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- ねぎをたっぷりのせました。
(2022.8.20追記)
おいしくなるコツ
強火で炒めます
醤油は皿に盛ってからかけると少量ですみます
きっかけ
すぐできるのでしょっちゅう作っています
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茄子１本とねぎがあれば すぐできる！
もう一品ほしいときにも