分量などはお好みでどうぞ! ただ、ラタトゥイユ多めの方が美味しいかなぁと思います。 また、コショウだけでなく、一味やタバスコなども合いそうですね。
冷蔵庫に残っていたラタトゥイユ。 作ってから毎食、食べていたのでちょっと変化が欲しいなぁと。 パンと食べても合うので、パスタも合うだろうと作ってみました。 予想外にまとまりがあって、「これ、パスタソースじゃない?」と驚きました。
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簡単な割にはまとまっていて、残り物消費ですが、
このためにラタトゥイユを仕込んでも良いくらいです。