鮭ハラスとえのきの酒蒸し レシピ・作り方

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ほこ9574
皿に入れてレンジで蒸すだけ
薄味です

材料（2人分）

鮭ハラス
200g
えのき
50g
調理酒
大さじ２
ポン酢
大さじ２

作り方

  1. 1
    えのきはほぐし、鮭ハラスは適当な大きさに切って皿に入れ、調理酒を振る
  2. 2
    ラップか蓋をして、レンジ（８００W）で５分蒸す
    （写真の豚くんの蓋、愛用しています）
  3. 3
    ポン酢を振りかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特にありませんが 魚を酒蒸しにするときに、きのこ類を加えるとおいしいです 今回はえのき きのこなら何を合わせてもおいしいです

きっかけ

魚の酒蒸しが好き

公開日：2021/02/20
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カテゴリ
鮭ハラス

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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