食欲がないときに これなら食べられる 一人分おじや レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米
- 1/4カップ
- 大根・にんじん・白菜などの野菜
- 合わせて200gくらい
- ひら茸など きのこ類
- 50g
- ねぎ
- 20g
- 鶏もも肉
- 100g
- 顆粒鶏ガラスープの素
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜を粗めのみじん切りにして鍋に入れ、かぶるくらいの水と鶏ガラスープの素を入れて強火で煮る
-
- 2
- 沸騰したら弱火にして蓋をして、２０分ぐらい、野菜と米が柔らかくなるまでことこと煮る
-
- 3
- 鶏もも肉を一口大に切り、ひら茸は手で割いて、みじん切りにしたねぎも鍋に追加する
火が通るまで煮たら出来上がり
おいしくなるコツ
ことこと煮るだけです
きっかけ
この間体調を崩したときに
これなら食べられるし作れる・・・・
と思って作りました
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風邪で食欲がないときに作りました
米から煮ています
材料はあくまで参考
買い物に行く元気もなかったので
冷蔵庫にあるもので作りました