中国家庭料理、酸辣ポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃが芋 3個
- 唐辛子 5本
- 塩 1匙
- 一味 5g
- 中国黒酢 20cc
- 油 10g
- ネギ 10g
作り方
-
1
じゃが芋を千切り
-
2
①千切りしたじゃが芋を水に漬ける
②唐辛子を輪切り
-
3
①鍋に油を引き、じゃが芋と唐辛子炒める
②塩、一味、中国黒酢を入れて、水分が全部蒸発するまで炒める
-
4
ネギをトッピングして終了
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