材料（2人分）
- 牛サイコロステーキ
- 200g
- もやし
- 1袋
- チューブにんにく
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- レモン汁(ポッカレモン)
- 大さじ1
- サラダ油
- 小さじ1
- 細ネギ(小口切りにする)
- 2-3本
作り方
-
- 1
- 牛肉に塩胡椒しておく。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、チューブにんにくと牛肉を入れて焼く。
-
- 2
- 牛肉に火が通ったらもやしを加え炒める。
もやしがしんなりして水分が出たら一度水分を捨ててからレモン汁を入れまぜ、小口切りにしたネギも加えて再度塩胡椒で味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
塩胡椒とレモン汁で味付けするので、牛タン感覚なサイコロステーキです。
きっかけ
サイコロステーキともやしを使って一品作りたくて。