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ドライカレーに合う人参と玉ねぎのチャパティ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
NaoP
チャパティ生地に人参と玉ねぎが入ってます。
材料(8人分)
人参
1本(150g)
玉ねぎ
1個(150g)
薄力粉
300g
オリーブオイル(生地用)
大さじ5
薄力粉(打ち粉用)
適量
オリーブオイル
適量
塩
大さじ1/2
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作り方
1
人参と玉ねぎの皮をむき小さく切り、フードプロセッサーにかける。
2
ボウルに薄力粉とフードプロセッサーにかけた手順1とオリーブオイル、塩を加えてこねる。
3
ひと塊になったら冷蔵庫で1時間寝かす。(時間がなければ不要)
4
生地を8等分にして打ち粉をした台で平たくする。
5
フライパンにオリーブオイルを敷き、両面それぞれ少し焦げ目がつくまで焼く。
6
ドライカレーを挟んで食べました!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドライカレーとレタスを挟んで食べたら美味しかったです。
きっかけ
イスラム料理を色々作りたくて。これはウガンダの料理だそうです。
公開日:2021/01/03
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このレシピを作ったユーザ
NaoP
いい加減だけど、料理やお菓子作りが好きな、大学生と高専生の息子二人の母です。フルタイム勤務!
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