カレールーを少しレベルアップカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ1個を皮を剥いて、薄切りにする。

2. 2

   耐熱ボールに玉ねぎ、塩1つまみを入れ、ラップなしでレンジ600Wで3分加熱する。

3. 3

   牛コマ肉250gを食べやすいサイズに切り、塩2つまみ、胡椒2振りを全体にまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、強火で玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎが飴色になったら、牛コマ肉を入れ、全体が茶色くなるまで炒める。

6. 6

   水600cc、にんにくチューブ10g、カレールー1/2箱を入れ、全体を混ぜる。

7. 7

   沸いたら弱火にして、バター10g、ウスターソース小さじ2、砂糖小さじ1を入れて、よく混ぜたら完成。