豚キムチ〜☆豚バラ肉で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は5〜8センチくらいの長さにカット。
   キムチの漬け汁だけをすくい、肉に合わせる。
   玉ねぎは5ミリ幅にカット。にんじんは細切り。

2. 2

   ごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎとにんじんを入れ、玉ねぎが透き通ってきたらキムチを加える。全体をなじませる。

3. 3

   にんじんがくたっとするまで蓋をする。
   蓋を取ったら酒・しょうゆを入れ、ざっと混ぜ合わせる。
   いりごまを振り、完成。