ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷり水を入れ、沸騰させる。

2. 2

   にんじん1本の皮をむいたら、ピーラーで薄切りにする。

3. 3

   もやし1袋は軽く洗っておく。

4. 4

   ほうれん草を軽く洗い、3cm幅に切る。

5. 5

   お湯が沸いたら、にんじん、もやし、ほうれん草を入れ、1分茹でる。

6. 6

   茹で上がったら、ザルに上げ水で冷やす。

7. 7

   熱が取れたら、ボールに移し、ごま油大さじ2、醤油大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、塩小さじ1、白ごま1つまみを加える。

8. 8

   よく混ぜて、盛り付けたら完成。