作り方
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- 1
- 材料を全て常温にしておく
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- 2
- クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる
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- 3
- 砂糖を加えて混ぜ、次に卵を入れて混ぜる
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- 4
- 生クリームとバニラエッセンスを加えて、さらに混ぜます
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- 5
- 18cm丸型にクッキングシートを敷き、流し込みます
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- 6
- 240℃のオーブンて35分ほど焼きます
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- 7
- ケーキをゆすって、揺れるくらいの硬さで大丈夫です
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- 8
- 冷蔵庫に1晩冷やして完成！
おいしくなるコツ
クリームチーズをなめらかにすること
きっかけ
バスクチーズケーキにはまり、自宅で作りました
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