簡単和風ジャーマンポテト(*´ω`*) レシピ・作り方

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ミィ キチ♡
あるもので簡単に作れるので、良かったらお試しください(о´∀`о)
ビールにもよく合います♡

材料(3人分)

じゃがいも
中3個
玉ねぎ
1/2個
ベーコンブロック
150〜200gくらい
鶏ガラ顆粒
小さじ2
めんつゆ
小さじ1と1/2
胡椒
(お好みで)少々
パセリ
(お好みで)少々
ニンニク
ひとかけ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは一口大の乱切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで加熱して柔らかくなるまで加熱します。
    (600wで3分くらいだと思います)
  2. 2
    玉ねぎ、ベーコンは一口サイズに切り揃えます
  3. 3
    ニンニクはみじん切りにします
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒めます
  5. 5
    4.に玉ねぎ、じゃがいもを入れ、軽く炒めたら、ベーコンを加えて弱〜中火で炒めます
  6. 6
    鶏ガラ顆粒を加えてさらに炒め、めんつゆを加えます
  7. 7
    (お好みで)パセリ、こしょうを加えたら火を止めて盛り付け完成です(╹◡╹)

おいしくなるコツ

外カリ、中ホクホクのじゃがいもと、ベーコンの食感、玉ねぎの甘みが出るまでしっかり炒めてから調味料を加えることをお勧めします♫

きっかけ

美味しいじゃがいもをご近所さんからいただきました(╹◡╹) 残り物のベーコンを利用して作りました(о´∀`о)

公開日:2020/07/19

関連情報

カテゴリ
ジャーマンポテトお弁当 おかず 野菜簡単おつまみじゃがいもベーコン

このレシピを作ったユーザ

ミィ キチ♡ 訪問ありがとうございます☆ 私は小さい頃からお料理、お菓子作りが好きで、踏み台の上に立ちよく台所に立っていました。 普通に社会人になりましたが、身体を壊したことをきっかけに、行きたかった料理学校に通い、飲食業で修行しながら製菓衛生師になれました^ ^ まだまだ未熟ですが、お役に立てたら嬉しいです☆

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