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★我が家のトマト入りカレー★ レシピ・作り方

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モンチッチ27
野菜嫌いの子供も食べやすいように、野菜を細かくしています。

材料（2～3人分）

合い挽き肉
200ｇ
じゃがいも（小）
2個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
トマト
1個
塩こしょう
少々
●水
300ｍｌ
●カレールー（甘口）
70ｇ
●バター
10ｇ
●にんにく（チューブ）
1ｃｍ
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがい、にんじん、玉ねぎは、皮をむき、全てフードプロセッサーで細かくする。
    トマトは、ヘタをとり1ｃｍ角に切る。
  2. 2
    鍋にサラダ油をひき、合い挽き肉をいれて、中火で炒め、火が通ってきたら、①を加え5～6分炒める。
  3. 3
    ●を加え、野菜に火が通るまで煮込む。
    塩こしょうで味を整えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜が嫌いな子供の為に、細かくしました。

公開日：2020/06/07
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カテゴリ
野菜カレー合い挽き肉玉ねぎ

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