パイナップルジャム☆プレザーブスタイルで レシピ・作り方

作り方

1. 1 【カットパイン】
   スーパーやコンビニで販売されています。
   まるごとパインをご自宅でカットしても良いです。
   ご参考「パイナップルスライサーの使い方(1810028880)」

   

2. 2 並べてみると輪切り2枚と半分で150gほどです。

   

3. 3 5mm幅ほどに切る。

   

4. 4 すべての材料を小鍋に入れる。

   

5. 5 中火にかけて混ぜながら加熱する。

   

6. 6 沸騰して(泡立って)きたら、弱火に落として混ぜながら加熱する。

   

7. 7 果肉が透き通ってきて、とろみがついたらできあがり！
   ※点火してから10分ほど加熱しました。

   

8. 8 【保存】
   粗熱がとれたら清潔な保存容器にいれて冷蔵庫で保存してください。日持ちは3日ほどを目安に。
   冷凍もできます。冷凍は2ヵ月ほどを目安に。

   

9. 9 【ご参考】
   材料合計200gで、できあがりは126gとなりました。
   つまり63%ほどの量に減りますので、作りたい分量の目安にどうぞ。