材料（2人分）
- とりもも肉
- 1枚
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆すりおろし生姜
- １かけ分
- ☆すりおろしにんにく
- １かけ分
- 小麦粉
- 大さじ3
- 片栗粉
- 大さじ3
作り方
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- 1
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- とりもも肉をひと口サイズに切る。
切ったらビニール袋に入れ、☆の調味料も入れる。
冷蔵庫で10分おく。
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- 2
- 片栗粉と小麦粉を混ぜ、つけておいた鶏肉にまぶす。
しっかりとつけてくださいね(^^)
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- 3
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- フライパンに2センチくらいの油をいれる。170度に熱した油でじっくりあげる。
時間があれば、一度取り出してから2度揚げがオススメです！
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- 4
- カリッとあがったら完成です(^^)
おいしくなるコツ
食べる前に2度揚げをするとおいしいです(^^)
きっかけ
子供の誕生日にリクエストされたから(^^)