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☆ピーマンとなすの甘辛みそ☆ レシピ・作り方

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モンチッチ27

電子レンジで、パパッとできます。

材料（2人分）

豚ひき肉: 50g

ピーマン: 2個

赤パプリカ: 1/2個

なす(小)1個

●合わせ調味料

●みそ: 大さじ1

●しょうゆ: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●酒: 大さじ1

●しょうが: 2cm

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作り方

1

なすは、ヘタを切り、縦半分に切り、1cm幅に切る。
ピーマンと赤パプリカも、種を取り、1cm幅に切る。
2

耐熱皿に●の合わせ調味料を加えて、豚ひき肉を入れて混ぜ、①も加えてさっくり混ぜる。
3

ふんわりラップをし、電子レンジで600Wで4分加熱する。
ラップを外して、かき混ぜて、再びラップをし、600Wで3分加熱する。
4

器に盛ると完成です。

ご家庭の電子レンジの出力で調整してください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫の野菜の使い切りです。

公開日：2019/05/31

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カテゴリ: その他の電子レンジで作る料理

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