☆もちもち、つるりん白玉だんご☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉、絹こし豆腐、きび砂糖を入れて、耳たぶ位の柔らかさに練る。

2. 2

   食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れて茹でる。
   浮き上がってきたら1〜2分茹でて氷水に取り、冷たくなったら、ザルにあげる。

3. 3

   (きなこバージョン)
   器に②を盛り、きな粉と、ゆで小豆を添えると完成です。

4. 4

   (いちごバージョン)
   器に②を盛り、いちご、ゆで小豆を添えると完成です。

5. 5

   たくさん作って小分けにして冷凍できます。