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当帰葉ソース*ジェノベーゼ風 レシピ・作り方

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おばウサ
血流をよくすると言われている当帰。
アレンジも簡単♪

材料（5人分）

当帰葉
一掴み
オリーブオイル
100cc
塩
少1
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作り方

  1. 1
    当帰葉をミキサーで粉々にする。<ブレンダーでも すり鉢でもOK>
  2. 2
    オリーブオイルと塩を入れて更に混ぜるて出来上がり♪<オリーブオイルは当帰葉にかぶるくらいか多めでもOK>
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を入れてドレッシングとして、醤油や梅干しを入れても美味しい！パスタソースや豆腐にのせたりと使い方いろいろ♪

きっかけ

当帰葉をたくさんいただいたので。

公開日：2019/05/12
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カテゴリ
バジルソース系パスタ和風ドレッシングオリーブオイル

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