豆苗とネギのフワフワかき玉スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗はざく切りに、ねぎは斜めに薄く切る。

2. 2

   鍋に水・1を入れて火にかけて一煮たちしたら鶏ガラスープの素を入れる。
   ✳︎印の材料で水溶き片栗粉を作りとろみをつける。

3. 3

   2に溶き卵を回しいれて一煮たちしたら出来上がり。