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安くてすぐ出来るおつまみ！鶏皮焼き レシピ・作り方

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くれあむ
スーパーで売ってる安い鶏皮パック…
揚げるのは手間だし、
ぷりぷりの鶏皮を堪能したい人は是非！
サッと出来るおつまみとして
リピートしてます♪

材料（2人分）

鶏皮
1パック
塩
少々
あらびき胡椒
一振り
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏皮は一口大に切って
    フライパンへ。
  2. 2
    塩胡椒で下味をつけ
    少し焦げ目がつくくらいまで
    炒める。
  3. 3
    醤油をまわして
    焦げないように
    火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油をひかないで焼いても 鶏皮の油だけでも十分です。 余分な油はきって下さい。 お好みでいりごまや 薬味ネギをかけても美味しいです！

きっかけ

スーパーで鶏皮が安かったので おつまみにしてみました。

公開日：2018/12/21
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カテゴリ
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