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茄子ととろろ昆布の味噌汁 レシピ・作り方

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sancyu3
毎朝の味噌汁にどうぞ

材料（2人分）

茄子
1/2個
とろろ昆布
ふたつまみ
だし入り味噌
大さじ2
水
500ml
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作り方

  1. 1
    茄子は半月切りにする。
  2. 2
    鍋に水を沸かして茄子を煮て、柔らかくなったら火を止めて味噌を溶き入れる。
    器にとろろ昆布を入れて味噌汁を入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろ昆布は器に盛った方が均等に分けることができます。

きっかけ

味噌汁のレパートリーを増やす。

公開日：2018/11/21
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カテゴリ
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