超簡単美味すきやきの万能タレ　キンピラにも使えます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖100cc　料理酒100cc　濃い口醤油100cc　みりん100cc　を其々同量使います。

2. 2

   調味料全て合わせ、ひと煮たちさせて、アルコール分を飛ばします。これを好みに応じて水で薄めて、ご利用下さい。我が家は、このままか、タレの半分量の水で薄めて使ってます。

3. 3

   大目に作ってよく冷まし、冷蔵庫で保存すると便利です。
   キンピラごぼうや、キンピラれんこん＆人参には、薄めずこのまま使って下さい。
   鶏肉の味付けで焼き鳥風にもなります。