水菜とねぎの明太サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軟白ねぎは細く切り水に晒し揉み込むようにぬめりを取る。何度か水を取り替えては繰り返す。
   水菜は5センチに切る。

2. 2

   ボウルに水菜と水切りしたねぎを合わせ、明太子を投入。

3. 3

   すし酢、オリーブオイルを回し掛け和えたら出来あがり。