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ニラあんかけ焼きそば レシピ・作り方

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ゆみなっつ
ニラたっぷり

材料（2人分）

焼きそば
2パック
ニラ
7本
玉ねぎ
4分の1
豚薄切り肉
2枚
豆板醤
小1
オイスターソース
大1
酒
大1
鶏ガラスープ
小1弱
水
250ml
しょうゆ
小1.5
ごま油
大1
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    焼きそばは麺のみをフライパンで炒め、皿に盛る。ニラは5センチに切る。玉ねぎは薄切りにする。豚肉は細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油少々（分量外）をひき、豚肉、玉ねぎを炒める。
  3. 3
    ニラを投入し軽く炒め、酒、鶏ガラスープ、豆板醤、水、オイスターソース、しょうゆで調味する。水溶き片栗粉を入れグツグツになるまで加熱する。ごま油を回し掛ける。
  4. 4
    焼きそばの上から3のあんを掛けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ニラがあったので

公開日：2017/04/27
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関連情報

カテゴリ
あんかけ焼きそば
料理名
ニラあんかけ焼きそば

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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