三つ葉のジェノベーゼ レシピ・作り方

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ミニデレラ
あまりがちな三つ葉を使ったソースです。
パスタやカルパッチョにどうぞ
みんながつくった数 1

材料(2束人分)

三つ葉
2束
無塩ミックスナッツ
80g
☆にんにく
2片
☆オリーブオイル
150g
☆粉チーズ
大さじ1
☆塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    三つ葉は、葉だけ取り洗ってキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 2
    ナッツは、フライパンで煎っておく。
  3. 3
    ミキサーに、1・2・☆の材料を入れて、ペースト状にする。
    煮沸消毒した瓶に入れて保存する。
    冷蔵庫で1週間~10日は日持ちします。

きっかけ

三つ葉があまったので

公開日:2017/02/22

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カテゴリ
ジェノベーゼソースその他の野菜その他のイタリア料理

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