たけのこの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは薄切りにする。たまごは溶いておく。

2. 2

   小さいフライパンに酒、みりん、しょうゆを入れたけのこをさっと煮る。弱火にしてたまごを回しかけ、とろとろ柔らかめに固まったら皿に盛る。

3. 3

   きざみのりを振りかけたら出来上がり。