ほっこり ゆず酒ஐ⋆* レシピ・作り方
![ほっこり ゆず酒ஐ⋆*](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/19be13756e84151460979afdd1e769533947d142.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(数人人分)
- 柚子 500g(7個位)
- 氷砂糖 500グラム
- ホワイトリカー 1.8ℓ
作り方
-
1
瓶を洗い水気を拭き取り、ホワイトリカーで吹く(殺菌)
柚子を洗い水気を拭き取る。 -
2
柚子は半分に切り皮を剥く。
皮の内側のわたをスプーンで取る。
実の周りのスジも取っておく。
(苦み防止) - 3 瓶へ実、氷砂糖、ホワイトリカー、皮の順番に入れる。
-
4
1ヶ月後に皮を取り出す。
3ヶ月後に実を取り出して完成✨
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
**こぶた**2021/01/09 18:20分量参考にさせて頂きました。
皮は取り出しやすいようにお茶パックに入れました。
完成が楽しみです♪