材料（４人分）
- ○サラダ油
- 大１
- ○玉ねぎ
- １個
- ○人参
- １本
- ○じゃがいも
- ２個
- ○牛筋肉
- ２００ｇ
- ★赤ワイン
- ２００ｍｌ
- ★水
- 適量
- ビーフシチューのルウ
- １/２箱
作り方
-
- 1
- 牛筋肉を下茹でしておく
フライパンに○の材料を順に入れて炒める
-
- 2
- ★の材料を、ルウの箱に記載の量にして入れる
鍋の蓋を少し開けて弱火で２０分煮込む
-
- 3
- 火を止めてルウを入れ、しっかり混ぜ溶かす
弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮込めばできあがり
きっかけ
コクのあるビーフシチューが食べたかったので。
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