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牛肉の味噌スープ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
こってりな味噌スープです！

材料（２人分）

○牛脂
１/２個
○にんにく
１片
○玉ねぎ
１/２個
○にんじん
１/２本
○牛肉
１５０ｇ
鶏ガラスープ
５００ｃｃ
味噌
５０ｇ
醤油
大２
酒
大４
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に○の材料を入れてじっくり炒める
    火が通ったら鶏がらスープを入れて沸かし、沸騰したら弱火で３０分煮込む
  2. 2
    味噌を溶かし入れ、残りの材料も入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    弱火で再び沸騰するまで煮込んだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

濃厚なスープを作りたかったので。

公開日：2016/06/16
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カテゴリ
簡単夕食

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