材料（２人分）
- たまご
- ２個
- いんげん
- ５本
- 焼き海苔
- 1/2枚
- 砂糖
- 大さじ１
- サラダ油
- 適量
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- いんげんをお好みの柔らかさに塩茹でします
-
- 2
-
- 茹でたいんげんをキッチンペーパーで水分を拭き取り、海苔で巻く
※卵焼き器の幅になるように長さ調節して下さい
-
- 3
- 砂糖を入れた卵液を作る
-
- 4
-
- 弱火で熱した卵焼き器にサラダ油を馴染ませ、1/3の卵液をまんべんなく流し、半熟ぐらいになったら、海苔を巻いたいんげんを乗せる
-
- 5
- 奥からいんげんを芯になるように巻いて、残りの卵液を半分流しくるくる巻いて、もう一度繰り返す
-
- 6
- 冷めたら４等分に切る
おいしくなるコツ
いんげんが塩茹でのみなので甘い卵焼きのほうが合います
きっかけ
ボリュームのある卵焼きを作りたかったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません