材料（１人分）
- バター
- 大１
- あらびきウィンナー
- ２本
- しめじ
- 少々
- 小麦粉
- 大２
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 明太子
- １個
- コンソメ
- 少々
- 塩こしょう
- 少々
- うどん
- １玉
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを入れてあらびきウィンナー、しめじを炒める
火を消して小麦粉を混ぜ入れ、粉気が無くなったら火をつけて牛乳を少しずつ入れながら混ぜる
-
- 2
- ほぐした明太子を入れ、コンソメと塩こしょうで味を整える
-
- 3
- うどんを入れて柔らかくなるまで煮絡めたらできあがり
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