エイヒレスープ レシピ・作り方

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抹茶みるくん
旨味が染み出るスープです！

材料（２人分）

エイヒレ
２０ｇ
玉ねぎ
１/２個
鶏ガラスープ
３００ｃｃ
酒
小１
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鶏ガラスープを作り、エイのヒレを軽くあぶっておく
  2. 2
    鍋に酒、エイのヒレ、スライスした玉ねぎを入れ沸騰させる
  3. 3
    塩コショウで味を整えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エイヒレを活用したかったので。

公開日：2016/03/17
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その他の中華スープオニオンスープ

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