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エイヒレスープ レシピ・作り方

エイヒレスープ
  • 約15分
抹茶みるくん
抹茶みるくん
旨味が染み出るスープです！
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材料（２人分）

  • エイヒレ ２０ｇ
  • 玉ねぎ １/２個
  • 鶏ガラスープ ３００ｃｃ
  • 酒 小１
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 鶏ガラスープを作り、エイのヒレを軽くあぶっておく
  2. 2 鍋に酒、エイのヒレ、スライスした玉ねぎを入れ沸騰させる
  3. 3 塩コショウで味を整えてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エイヒレを活用したかったので。

  • レシピID：1810017887
  • 公開日：2016/03/17
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カテゴリ
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