止まらない！手羽先のチリソース和え（≧∇≦） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   破けにくいビニール袋に手羽先を入れ、牛乳を入れる。少し揉み込んで20分以上放置。夕飯にするなら、朝のうちに下ごしらえして、冷蔵庫に入れておいてもオッケーです。

2. 2

   20分以上たったら、袋から手羽先を取り出して、別の破けにくい袋に移す。そこへ、塩・胡椒・片栗粉を入れ、空気を入れて振るようにして手羽先に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに胡麻油を入れ、手羽先を並べ揚げ焼きにする。

4. 4

   両面が濃いきつね色になったら、ボールに入れていく。そこへチリソースをかけ、混ぜて和えていく。

5. 5

   レタスをひいたお皿に盛り付けて、白ごまを上からかけたら出来上がり！