止まらない！手羽先のチリソース和え（≧∇≦） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先 10個
- 牛乳 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- 胡椒 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ3
- 胡麻油 大さじ6
- チリソース 大さじ6
- 白ごま 大さじ3
- レタス（ちぎっておく） 1/4個
作り方
- 1 破けにくいビニール袋に手羽先を入れ、牛乳を入れる。少し揉み込んで20分以上放置。夕飯にするなら、朝のうちに下ごしらえして、冷蔵庫に入れておいてもオッケーです。
- 2 20分以上たったら、袋から手羽先を取り出して、別の破けにくい袋に移す。そこへ、塩・胡椒・片栗粉を入れ、空気を入れて振るようにして手羽先に片栗粉をまぶす。
- 3 フライパンに胡麻油を入れ、手羽先を並べ揚げ焼きにする。
- 4 両面が濃いきつね色になったら、ボールに入れていく。そこへチリソースをかけ、混ぜて和えていく。
- 5 レタスをひいたお皿に盛り付けて、白ごまを上からかけたら出来上がり！
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- 手羽先
とまーぬ
食べることが大好き！美味しいものは人生を豊かにする！をモットーに日々、楽しく主婦してます♡共働きなので、基本的には簡単に見栄えの良い、美味しい料理を目指してます☆よろしくお願いします(*´-`)
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