材料(2人分)
- りんご
- 1個
- ナッツ
- 50g
- シナモンシュガー
- りんご全体にまぶすくらい
- バター
- 25g
- 砂糖
- 20g
- 卵
- 1個(1/2個でも可)
- アーモンドプードル
- 30g
- 米粉
- 15g
- BP
- ひとつまみ
- ブランデー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- りんごの皮を剥き角切りに切ります。耐熱容器に入れて上からシナモンシュガーをまぶしてレンジで5~8分(途中一回かき混ぜて下さい)。
-
- 2
- 1のりんごが柔らかくなったら、そこに砕いたナッツ、バター、砂糖、卵を加えて混ぜます。
-
- 3
- 2に粉類、ブランデーも入れて混ぜます。
-
- 4
- 型にバターを塗って3を流し入れます。とんとんと空気を抜いて、30分焼いたら完成。
おいしくなるコツ
トースターで作る時はアルミを被せて最後にアルミをとって表面に焼き色をつけて下さい。
レーズン等を入れても美味しいです!
きっかけ
ヘルシーでしっとりしたケーキが食べたかったので。
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ほんのりシナモンの良い香り♪ダイエット中の方にもおすすめです!