ワカメもお好みで入れると良いと良いかもです^^。赤カブもシャキシャキしてますが、ハヤトウリも大根と同じような食感なので、ハヤトウリが無い場合は大根でも良いと思います。味はハヤトウリの方が甘みがあって好きです。
いつものように実家で貰った材料で作りました。赤カブ自体はじめて食べました((^_^;))生でも良いのかな?と思いましたが生でもイケるんですね♪ハヤトウリもあまり知られていない食材かと思いますが、これは生でも煮ても炒めても良いので万能野菜です
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