＊ペルーの白身魚マリネ！セビージェ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を切る。玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(細きり)、パプリカ(細切り)、にんにくは擦る。

2. 2

   白身魚のお刺身に塩こしょうをする。レモン汁、鷹の爪、にんにく、たまねぎで和えて数時間放置。

3. 3

   サツマイモを乱切りしてルクエで5分チン！（なければ水少々と一緒にお皿にラップを軽くかけてチン！）

4. 4

   サツマイモをマッシュして、豆乳を加えながらよく伸ばす。

5. 5

   白身魚のマリネに添えて出来上がり♪