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*ペルーの白身魚マリネ!セビージェ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*ペルーの白身魚マリネ!セビージェ♡

簡単ヘルシー節約♪
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作り方

  • 1

    野菜を切る。玉ねぎ(みじん切り)、セロリ(細きり)、パプリカ(細切り)、にんにくは擦る。

  • 2

    白身魚のお刺身に塩こしょうをする。レモン汁、鷹の爪、にんにく、たまねぎで和えて数時間放置。

  • 3

    サツマイモを乱切りしてルクエで5分チン!(なければ水少々と一緒にお皿にラップを軽くかけてチン!)

  • 4

    サツマイモをマッシュして、豆乳を加えながらよく伸ばす。

  • 5

    白身魚のマリネに添えて出来上がり♪

きっかけ

一人暮らしでも作れるレシピを考えて
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おいしくなるコツ

※添えるのはカボチャマッシュやスイートコーンでもOK!!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 冬野菜 > セロリ

レシピID: 1810008614

公開日:2012.12.18

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