手早くさっくり混ぜすぎないのがコツです。パウンドケーキより短時間で焼きあがるので、ちょっとしたおやつに最適です。基本の配合は変えずに、バナナ、さつまいも、プルーンなどで作ったりしています。
ジンジャーティーのしょうがでお菓子を作りたくなったので。
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