さんまのカレー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは3枚おろしにしたもの（骨は抜く）か、開いて骨の無いものを使う。
   長さを半分に切る。

2. 2

   軽く塩コショウし、カレー粉をまぶす。
   小麦粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油ときざみにんにくを入れ、さんまを並べる。両面焼く。

4. 4

   最後にしょうゆとみりんを回しかけカリッとしたら出来上がり。