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釜揚げバター レシピ・作り方

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ゆみなっつ
女酒場放浪記より
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ひやむぎ
50～60グラム
バター
5グラム程度
ねぎ
5センチ
かつおぶし
適量
だしじょうゆまたはめんつゆ
適量
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作り方

  1. 1
    ひやむぎは表示どおりゆでる。
    ねぎは小口切り。
  2. 2
    ゆであがったら温かいまま器に盛る。
    バター、ねぎ、鰹節をのせだし醤油をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

女酒場放浪記では稲庭うどんにバターを絡めていましたがなかったのでひやむぎで作ってみました。

きっかけ

女酒場放浪記に出てきた稲庭うどんをひやむぎで代用

公開日：2012/08/21
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
釜揚げバター

このレシピを作ったユーザ

ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/09/17 11:15
バターが入って味がとってもまろやかですね。美味しかったです！簡単にいつもと違う味が楽しめました。
香色
レポありがとうございます♪ちょっと変わった食べ方もたまには良いですよね。

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