爽やかノンオイル☆夏野菜の香味豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

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夏野菜満載!ノンオイル香味たっぷりでしっかり旨い夏の豆腐サラダ♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豆腐
1/2丁
キュウリ
1/2本
ミニトマト
3個
ミョウガ
1本
大葉
2枚
おろし生姜
小さじ半分
味ポン
大さじ1
★(あとのせ)ミョウガ
1/2本
★(あとのせ)大葉
1枚
★(あとのせ)味ポン
大さじ1

作り方

  1. 1
    キュウリは薄切り、ミニトマトは8つ割り、ミョウガと大葉は細かく刻み、おろし生姜と味ポンで和えて冷蔵庫で冷やします。(あとのせ分を除きます)
  2. 2
    1のキュウリ部分を皿に敷き、水を切って食べやすい大きさに切った豆腐をのせます。
  3. 3
    1のトマト部分を含めて2にのせます。
  4. 4
    あとのせ用のミョウガと大葉を3にのせ、食べる直前に味ポンをかけて出来上がり!

おいしくなるコツ

たっぷり過ぎるかな、と思うくらいミョウガと大葉を加えるのがポイントです!香味たっぷりだとノンオイルでもしっかり美味しいですよ(゚∇^d)

きっかけ

香味たっぷりの豆腐サラダを作ってみました\(^o^)/

公開日:2012/08/16

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
香味マリネ風♪ 豆腐サラダ nyan260豆腐レシピ nyan260和え物レシピ
料理名
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止(時々投稿)しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

つくったよレポート( 2 件)

2019/03/26 21:11
美味しかったです。レシピありがとうございました!
kokoa1221
kokoa1221さん、つくレポありがとうございます(^-^) 爽やかな香味豆腐サラダ♡ヘルシーですっごく美味しそうですね♥気に入っていただけて嬉しいです♪
2012/09/23 01:21
青紫蘇が無かったので、梅干と漬けた紫蘇を代用しました。深夜アニメはSF・ファンタジー・スポーツが好きです^^
dokatu
先生お手製梅干さんの紫蘇を使っていただけて感激❢ 私も後で伺います^^♪ 私はジャンプ読者なのでジャンプ系アニメが好きです♥今一番のお気に入りは「黒子のバスケ」

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