爽やかノンオイル☆夏野菜の香味豆腐サラダ♪ レシピ・作り方

爽やかノンオイル☆夏野菜の香味豆腐サラダ♪
  • 約15分
  • 300円前後
nyan260
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夏野菜満載!ノンオイル香味たっぷりでしっかり旨い夏の豆腐サラダ♪

材料(2人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • キュウリ 1/2本
  • ミニトマト 3個
  • ミョウガ 1本
  • 大葉 2枚
  • おろし生姜 小さじ半分
  • 味ポン 大さじ1
  • ★(あとのせ)ミョウガ 1/2本
  • ★(あとのせ)大葉 1枚
  • ★(あとのせ)味ポン 大さじ1

作り方

  1. 1 キュウリは薄切り、ミニトマトは8つ割り、ミョウガと大葉は細かく刻み、おろし生姜と味ポンで和えて冷蔵庫で冷やします。(あとのせ分を除きます)
  2. 2 1のキュウリ部分を皿に敷き、水を切って食べやすい大きさに切った豆腐をのせます。
  3. 3 1のトマト部分を含めて2にのせます。
  4. 4 あとのせ用のミョウガと大葉を3にのせ、食べる直前に味ポンをかけて出来上がり!

きっかけ

香味たっぷりの豆腐サラダを作ってみました\(^o^)/

おいしくなるコツ

たっぷり過ぎるかな、と思うくらいミョウガと大葉を加えるのがポイントです!香味たっぷりだとノンオイルでもしっかり美味しいですよ(゚∇^d)

  • レシピID:1810007549
  • 公開日:2012/08/16
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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料理名
豆腐サラダ
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つくったよレポート(2件)

  • kokoa1221
    kokoa1221
    2019/03/26 21:11
    爽やかノンオイル☆夏野菜の香味豆腐サラダ♪
    美味しかったです。レシピありがとうございました!
  • dokatu
    dokatu
    2012/09/23 01:21
    爽やかノンオイル☆夏野菜の香味豆腐サラダ♪
    青紫蘇が無かったので、梅干と漬けた紫蘇を代用しました。深夜アニメはSF・ファンタジー・スポーツが好きです^^

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