甘くないシフォンケーキ　トマト味　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分けておく。お湯にスープを溶かして冷ましておく。オーブンを170度に予熱しておく。

2. 2

   卵白に塩少々と砂糖を入れ角が立つまでよーく泡立て、メレンゲを作る。

3. 3

   卵黄にマヨネーズと溶かしておいたスープ（冷めてから）と塩・胡椒を入れよく混ぜる。

4. 4

   ３にふるった薄力粉とBPを入れ混ぜる。

5. 5

   2のメレンゲの3分の1を4に入れよく混ぜる。

6. 6

   5の中に２の残りのメレンゲを入れて全体をよく混ぜる。

7. 7

   型（15㎝～17㎝）に流し込み最後にトントンと空気を抜く。

8. 8

   170度のオーブンで40分焼いて、焼きあがったらさかさまにして完全に冷まして型からはずす。