ねぎに埋もれて♡なすの煮浸し レシピ・作り方

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材料(1人分)

ナス
2本
サラダ油
(適量)
だしの素
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
万能ねぎ
たっぷり(適量)

作り方

  1. 1
    ナスを切る。(縦に1/4)
  2. 2
    フライパンにサラダ油をいれ、ナスを皮面から焼く。
  3. 3
    両面焼けたら、水100cc、だしの素、醤油、みりん、をいれて、煮込む。
  4. 4
    水っ気が少なくなってきたら皿に盛ってねぎを大量にかけて、出来上がり♪

きっかけ

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公開日:2013/02/09

関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
和食 ヘルシー ビールに合う 節約
料理名
なすの煮浸し

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