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納豆の食べ方-塩麹＆もずく酢♪ レシピ・作り方

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さっぱりもずく酢の旨みを、今話題の塩麹が引き出してさらっと旨い納豆ご飯に♪

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

納豆: 1パック

ご飯: 1膳

塩麹: 小さじ1/2弱

味付もずく酢: 1個

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作り方

1

納豆に塩麹を入れて混ぜておきます。
※納豆添付のタレ・カラシは使いません。
2

よく混ぜた1の塩麹納豆ともずく酢を和えます。
3

大きめの茶碗(カフェオレボウルなど)にご飯を盛り、2の塩麹＆もずく酢納豆をのせて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹を少しだけ納豆に混ぜてからもずく酢と和えるのがポイントです！もずく酢のだしの旨みを塩麹が引き出してより一層美味しくなりますよ♪

きっかけ

もずく酢に塩麹をプラスして納豆ご飯に！ ※下の登録タグ「塩麹で納豆♪」も参照してみて下さいね＼(^o^)／

公開日：2012/03/22

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関連情報

カテゴリ: 納豆

料理名: 納豆ご飯

このレシピを作ったユーザ

nyan260 毎日食べている納豆とヨーグルトの食べ方アレンジを中心に紹介しています♪ 旬の食材とヘルシーに楽しくアレンジ♡プチダイエッターなので、油分、甘味、塩分控えめです。物足りない場合はお好みで調味料をプラスしてどうぞ♪ ※2019年3月でレシピ投稿は小休止（時々投稿）しますが、レポート承認は随時行いますのでお気軽にどうぞ(◕‿◕✿)♪

つくったよレポート（ 3 件）

2022/01/03 18:35

レシピ参考にさせていただきました。納豆ともずくが大好きなのでよく作ります。最近、ちりめんじゃこ入りにハマっています。

つくレポありがとうございます(^-^) ヘルシー納豆ご飯すっごく美味しそうですね～∑d(≧▽≦*)気に入っていただけて嬉しいです♪

2018/07/05 15:47

納豆ともずくのWのネバネバ‼︎ 納豆と塩麹のW発酵‼︎ 美味しい上に健康的‼︎ 素晴らしい組み合わせですね（≧∇≦）

じーえむ。

じーえむ。さん、つくレポありがとうございます♡納豆ももずくも塩麹もみんなヘルシーですよねぇ（≧∇≦）つるねばっと美味しそう♥気に入っていただけて嬉しいです♪

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