海老の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、卵、水で天ぷら粉を作る。詳細は、レシピID：1810004910 を参考にしてください。

2. 2

   海老を解凍して、殻、足を取り、背わたを取り除く。腹の部分に数か所切り込みを入れ、節を切る。こうすることで丸まらないようになる。

3. 3

   天ぷら粉をつけて、１８０℃の揚げ油で約１分半揚げて出来上がり。