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ごぼうとにんじんのかき揚げ レシピ・作り方

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えだまめ大好き!
ごぼうの食感。にんじんの甘み。おいしいです。

材料(2人分)

ごぼう
1/5本
にんじん
1/2本
天ぷら粉
大さじ2
大さじ3
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をそぎ、長さ5cmの細切りに、ニンジンは皮をむいて5cmの細切りにする。
  2. 2
    天ぷら粉と水で衣を作り、ごぼう・にんじんにつける。
  3. 3
    180℃に熱した油に入れ、約2分揚げて出来上がり。

おいしくなるコツ

細さ、長さをそろえるとおいしいですよ。

きっかけ

すきな天ぷらです。

公開日:2011/12/15

関連情報

カテゴリ
天ぷら
関連キーワード
ごぼうとにんじんのかき揚げ ごぼうと人参の天婦羅 ゴボウとニンジンの天ぷら ごぼうとにんじんの天ぷら
料理名
ごぼうとにんじんのかき揚げ

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