大根下ろしとイワシの竜田揚げ レシピ・作り方

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とらさんのんたん
三枚に下ろしたイワシを使いました

材料（2人分）

イワシ
10切
大根
5cm程
ネギ
10cm程
片栗粉
大さじ5
しょうが
ひとかけら
塩コショウ
少々
醤油
小さじ2
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1
    イワシに塩コショウ、しょうが、醤油で下味をつけます。
  2. 2
    大根をおろし、水気をとります。ネギは輪切りにします。
  3. 3
    イワシに片栗粉をまぶし180℃の油で約5分程揚げます。油をきり、お皿にのせ大根をおろし、ネギをまぶしポン酢をかければ完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根下ろしが食べたくて。

公開日：2011/11/16
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カテゴリ
いわし
料理名
竜田揚げ

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